Participación destacada de UMAX en estudio internacional

La Universidad María Auxiliadora (UMAX), representada por la Mag. Johana Meza, Coordinadora del Núcleo de Nutrición y Geriatría, se une a un equipo internacional de investigadores en el proyecto "Estudio Internacional para Evaluar el Impacto del Etiquetado Frontal Nutrimental (EFN) en la Intención de Compra de Consumidores Latinoamericanos" coordinado por el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) de México.

El estudio, liderado por las expertas en Ciencias Médicas, Lizbeth Tolentino y Cecilia Oviedo, tiene como objetivo evaluar la eficacia de cuatro sistemas de EFN en alimentos y bebidas industrializadas para promover la compra de productos con mejor calidad nutricional en América Latina.

Con la participación de Argentina, Colombia, Ecuador, México, Panamá y ahora Paraguay a través de UMAX, con el apoyo del Dr. Iván Mongelos, Director de Investigación e Innovación de la institución, se espera obtener una visión completa y representativa de la región.

La contribución de UMAX es fundamental para alcanzar los objetivos de este estudio. La experiencia y el compromiso del equipo liderado por la Mag. Johana Meza serán invaluables para comprender cómo el etiquetado frontal nutrimental puede influir en los hábitos de compra en América Latina", destacó la coordinadora del proyecto.

El estudio promete generar evidencia regional crucial que puede guiar la implementación de políticas públicas destinadas a mejorar los entornos alimentarios en la región. UMAX se enorgullece de formar parte de esta iniciativa que tiene el potencial de impactar positivamente en la salud y el bienestar de millones de personas en América Latina.